Варехоу холодного копчения без головы в ящике 3 кг — копчёный варехоу, океаническая рыба с нежной белой мякотью.

Описание продукта

Варехоу — океаническая рыба с нежирной белой мякотью и мягким вкусом. В холодном копчении приобретает плотную текстуру и дымный аромат. Распространена в новозеландских и южноафриканских водах.

Как подавать и с чем сочетать

• Тонкой нарезкой на свежем хлебе
• На канапе со сливочным сыром
• В салат с рукколой
• На рыбную тарелку, как премиум-позиция
• К белому сухому вину

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. В вакуумной упаковке — до 14 суток, без вакуума — 5–7 дней. Можно заморозить в вакууме до 2–3 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на этикетке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех холодного копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу холодного копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции упаковываем в термоконверты с хладоагентами.