|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Полуфабрикаты Тритон — пельмени кулинарные замороженные для быстрого приготовления
В подкатегории полуфабрикатов ТМ «Тритон» — пельмени кулинарные замороженные. Это классическое решение для быстрого приготовления домашнего обеда или ужина: 10 минут в кипящей воде — и блюдо готово. Натуральный состав, без сои и искусственных добавок. Удобное хранение в морозилке до 6 месяцев. Доставка Новой Почтой в любой город Украины.
Полуфабрикаты — это продукты, прошедшие частичное кулинарное приготовление и требующие только финальной термической обработки. Это формат, экономящий ваше время: не нужно месить тесто, лепить пельмени, фаршировать овощи — всё уже сделано за вас. Тритон традиционно специализируется на рыбных и мясных продуктах, поэтому категория полуфабрикатов у нас небольшая, но прицельная — продукты, которые логично сочетаются с основным ассортиментом и часто заказываются вместе.
Какие полуфабрикаты в каталоге Тритон
Категория небольшая, с потенциалом для расширения в будущем.
Пельмени кулинарные замороженные
Пельмени (полуфабрикат кулинарный замороженный) — классическое блюдо быстрого приготовления. Тесто домашнего типа, начинка из куриного и свиного фарша с луком и специями. Без сои в составе, без искусственных консервантов. Шоковая заморозка сохраняет вкус и структуру. Готовить — прямо из морозилки, в кипящую воду на 7–10 минут. Классическая подача — со сметаной, укропом, чёрным перцем. Удобная фасовка 500–1000 г — на 3–4 порции.
Как мы выбираем полуфабрикаты
Категория небольшая, поэтому к качеству — особое внимание.
- Производитель. Проверенные украинские производители с подтверждённым качеством и сертификатами. Только те, с кем мы работаем годами.
- Натуральный состав. Без сои, без растительных белков в фарше, без искусственных консервантов. Только натуральные ингредиенты.
- Шоковая заморозка. При -25…-35 °C — это гарантия сохранения вкуса и структуры полуфабриката.
- Целостность упаковки. Каждая партия проверяется на целостность пакетов, наличие признаков повторной заморозки.
- Хранение. На нашем складе — в промышленных морозильных камерах при -25 °C, без колебаний температуры.
- Контроль сроков. Каждая партия с маркировкой даты — мы не держим «залежавшихся» товаров.
Как использовать полуфабрикаты
- Быстрый обед. Пельмени — 10 минут в кипящей воде, подать со сметаной. Готовое блюдо за 15 минут с момента «достал из морозилки».
- Ужин после работы. Тушёные обжаренные пельмени — 15 минут и полноценное блюдо с гарниром.
- Поход или поездка. Пельмени — компактный продукт, легко заморозить в термосумке на короткую поездку (до 4 часов).
- Запас на неделю. Купите пакет 1 кг, держите в морозилке и доставайте порционно по 15–20 пельменей за раз.
- Для детей. Пельмени — любимый продукт большинства детей, готовится быстро, легко сочетается с овощами.
- В супе. Замороженные пельмени в куриный бульон — быстрый суп-лапша с пельменями.
Почему полуфабрикаты Тритон — надёжный выбор
- 1 Натуральный состав. Без сои в фарше, без искусственных консервантов, без Е621. Только мясо, тесто, лук, специи.
- 2 Шоковая заморозка. При -25…-35 °C — это гарантия сохранения вкуса и структуры полуфабриката.
- 3 Проверенный производитель. Работаем только с теми, с кем имеем длительный опыт и подтверждённое качество.
- 4 Удобная фасовка. 500–1000 г — порция на 3–4 приготовления для семьи.
- 5 Длительное хранение. До 6 месяцев в морозилке без потери вкуса.
- 6 Быстрое приготовление. 10 минут в воде — и блюдо готово. Идеально для занятых дней.
Как хранить и готовить полуфабрикаты
Хранение. В морозилке при -18 °C — до 6 месяцев. При -25 °C и ниже — до 9 месяцев. Храните в плотно закрытой упаковке — пельмени «впитывают» посторонние запахи из морозилки.
Приготовление. Не размораживайте пельмени перед готовкой — кладите их непосредственно в кипящую воду. Классические способы:
- Классический — в воде. Кипятить подсоленную воду (1 ст. л. соли на литр), добавить пельмени, варить 7–10 мин после всплытия. Подавать со сметаной и укропом.
- Обжаренные. Разогреть сковороду с маслом, выложить пельмени, обжарить 3–4 мин до золотистой корки. Долить 150 мл воды, накрыть крышкой, тушить 10–12 мин.
- В супе. Вскипятить куриный бульон, добавить морковь, лук, картофель. За 10 мин до готовности — пельмени. Подавать с укропом.
- На пару. Выложить пельмени в пароварку, варить 12–15 мин. Диетический вариант без масла.
- Запечённые в духовке. Сварить пельмени 5 мин, выложить в форму со сметаной и сыром, запекать 15 мин при +200 °C.
Доставка полуфабрикатов Новой Почтой
Замороженные полуфабрикаты — категория, требующая холодной цепи. Заказы отправляем Новой Почтой ежедневно в термоконвертах с аккумуляторами холода или сухим льдом, держащими температуру ниже -5 °C в течение 24–48 часов транспортировки. Для дальних маршрутов — удвоенное количество охлаждающих элементов. Доставка возможна в любое отделение или почтомат — Киев, Днепр, Львов, Одесса, Харьков, Запорожье и остальные города Украины.
Частые вопросы о полуфабрикатах Тритон
Какие полуфабрикаты есть в каталоге Тритон?
В каталоге подкатегории «Полуфабрикаты» — пельмени кулинарные замороженные. Это классический продукт быстрого приготовления: тесто с начинкой, удобно хранить в морозилке, готовится за 10 минут в кипящей воде. Удобное решение для быстрого обеда или ужина без значительных кулинарных усилий. Категория развивается — в будущем добавим другие полуфабрикаты: голубцы, фаршированные перцы, котлеты замороженные, манты.
Как готовить замороженные пельмени?
Не размораживайте пельмени перед приготовлением — кладите их непосредственно в кипящую подсоленную воду (1 ст. л. соли на литр воды). Время приготовления — 7–10 минут после того, как пельмени всплывут на поверхность. Классическая подача — со сливочным маслом, сметаной, чёрным перцем, уксусом, укропом или базиликом. Можно обжарить после варки на сковороде с маслом до золотистой корки.
Содержат ли пельмени Тритон искусственные добавки?
В составе пельменей — натуральные ингредиенты: пшеничная мука, яйцо, вода, соль (для теста); куриное и свиное мясо, лук, специи (для начинки). Без соевого белка в фарше, без растительных заменителей, без искусственных консервантов. Это классические домашние пельмени, изготовленные в промышленных условиях с соблюдением рецептуры. Полный состав всегда указан на упаковке.
Сколько хранятся замороженные пельмени?
В морозилке при -18 °C — до 6 месяцев без потери качества. При -25 °C и ниже — до 9 месяцев. Точная дата производства и срок годности указаны на упаковке. Храните в плотно закрытой упаковке — пельмени «впитывают» посторонние запахи из морозилки. Не оставляйте при комнатной температуре надолго — тесто размокает, при повторном замораживании портится.
С чем подавать пельмени?
Классические сочетания: 1) Со сметаной и укропом — самая популярная подача. 2) Со сливочным маслом и чёрным перцем — для тех, кто не любит кислый вкус сметаны. 3) С уксусом — традиционная подача для тех, кто любит пикантный вкус. 4) В бульоне — добавлять в куриный или говяжий бульон, варить 10 мин, подать как суп с пельменями. 5) Обжаренные после варки — как «второе блюдо» с гарниром.
Можно ли обжаривать пельмени без предварительной варки?
Да, можно обжаривать замороженные пельмени на сковороде без предварительной варки. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне, выложите пельмени, обжарьте 3–4 минуты до образования золотистой корки. Потом долейте 100–150 мл воды, накройте крышкой, тушите 10–12 минут до полной готовности. В результате — пельмени с хрустящей корочкой снаружи и сочной начинкой внутри. Подавать с кефиром, томатным соусом или сметаной.
Как упаковываются полуфабрикаты для доставки?
Замороженные полуфабрикаты — категория, требующая холодной цепи. Упаковываем в термоконверты с аккумуляторами холода или сухим льдом, держащими температуру ниже -5 °C в течение 24–48 часов транспортировки. Пельмени — в плотных полиэтиленовых пакетах, чтобы предотвратить пересыхание и смешивание запахов. Для дальних маршрутов — удвоенное количество охлаждающих элементов. Заказы, оформленные до 14:00, отправляем в тот же день.