Мясные снеки к пиву Тритон — бастурма, джерки, колбаски Смаконоси, деликатесы

Мясные снеки — отдельный формат, отличающийся от мясных чипсов и колбасных изделий: это порционные деликатесы с выраженным вкусом, специально созданные для перекуса или подачи к пиву. Они компактные, с длительным сроком хранения, не требуют охлаждения (большинство позиций). В каталоге Тритон в этом разделе — и традиционные деликатесы (бастурма, джерки, икра леща), и авторские снеки собственного производства (колбаски Смаконоси, Подпивасики), и необычные позиции (ушки свиные, сердечки куриные). Это продукты для тех, кто ищет что-то более «мясное», чем чипсы, и более деликатесное, чем обычная колбаса.

Какие виды мясных снеков в каталоге Тритон

17 позиций — от классической бастурмы до необычных деликатесов.

Бастурма куриная

Бастурма куриная — традиционный кавказский деликатес в курином варианте. В каталоге две позиции: стандартная фасовка и бастурма куриная 100 г. Мясо в пряном маринаде с чаманом, паприкой, чесноком, тмином, кориандром. Текстура — плотная, нарезается тонкими ломтиками 2–3 мм. Отлично подходит к красному сухому вину и тёмному пиву.

Джерки свиные вяленые

Джерки свиные вяленые в двух фасовках: стандарт и 50 г. Это толстые кусочки (3–5 мм) вяленой свинины со специями. Жевательная, насыщенная текстура, выраженный мясной вкус. Более сытный снек, чем чипсы — для длительного перекуса. Белковый продукт с длительным сроком хранения.

Колбаски Смаконоси и Подпивасики

Авторские снеки Тритон: колбаски свиные Смаконоси (стандарт и 50 г) — мини-колбаски с выраженным дымно-пряным вкусом, в вакууме. Снек куриный Подпивасики 50 г — авторский снек, созданный специально для подачи к пиву (больше соли, пряные нотки). Это бренды Тритон, которые не встретите в других магазинах.

Сердечки куриные и ушки свиные

Необычные деликатесы для гурманов: снек СЕРДЦЕ КУРИНОЕ варёно-копчёное, СЕРДЦЕ КУРИНОЕ острое на шпажке 80 г, снек Ушки свиные варёно-копчёные резаные «Классические» 90 г в вакууме. Это не «дешёвые субпродукты», а классические деликатесы, распространённые в европейской кухне. Необычная текстура, насыщенный вкус — для любителей экспериментов.

Икра леща и снек филе

Деликатесы для канапе: икра леща вяленая 100 г — бюджетная альтернатива красной икре с характерным вкусом. Снек филе куриное сырокопчёное, снек мясной куриный 100 г — премиальные позиции для тарелки нарезок.

Как мы делаем мясные снеки

Технология зависит от конкретного формата — у каждого снека своя рецептура.

• Сырьё. Свежее куриное, свиное мясо от украинских поставщиков. Только качественное сырьё без сомнительного происхождения.
• Подготовка. Для бастурмы — мясо нарезается крупными кусками. Для джерки — толстыми 3–5 мм ломтиками. Для колбасок — фарш в натуральные оболочки.
• Посол и маринование. Классическим сухим или тузлучным способом с натуральными специями. Для бастурмы — обваливание в чамановой смеси.
• Вяление или копчение. Бастурма и джерки — медленное вяление 3–7 дней при +8…+15 °C. Сердечки и ушки — варка + копчение натуральным дымом. Подпивасики и Смаконоси — копчение с натуральным дымом.
• Контроль качества. Каждая партия проходит органолептическую и микробиологическую проверку.
• Упаковка в вакуум. Большинство позиций — в вакуумных пакетах, что продлевает срок хранения и защищает от запахов.

Как выбрать мясные снеки

• Для классики к пиву. Колбаски Смаконоси + бастурма + джерки — универсальный микс для пивной вечеринки.
• Для праздника. Бастурма + икра леща + снек филе куриное — премиальная тарелка для гостей.
• Для перекуса. Джерки 50 г + Подпивасики 50 г — в поездку, на работу, в спортзал.
• Для гурманов. Ушки свиные, сердечки куриные — нестандартные деликатесы для тех, кто ищет что-то новое.
• К спиртным напиткам. Бастурма к красному сухому вину, колбаски к пиву, джерки к виски.
• Для канапе. Икра леща + чёрный хлеб + сливочное масло — быстрая деликатесная закуска.

Почему мясные снеки Тритон — настоящий вкус

• 1 17 видов и фасовок. От классической бастурмы до необычных ушек свиных — широкий выбор для разных вкусов.
• 2 Собственные бренды. Колбаски Смаконоси и снек Подпивасики — авторские позиции Тритон, которых нет в других магазинах.
• 3 Натуральное производство. Классические рецептуры, без жидкого дыма, без сои, с минимумом пищевых добавок.
• 4 Удобная фасовка. 50–100 г для одной подачи, 90 г в вакууме для вкусных деликатесов. Не нужно покупать «впрок».
• 5 Длительное хранение. 14–60 дней в вакууме. Можно держать в холодильнике для неожиданных гостей.
• 6 Универсальная подача. К пиву, к вину, к спиртным напиткам, как перекус, в тарелку нарезок — подходит под любой случай.

Как хранить и подавать мясные снеки

Хранение. В вакуумной упаковке в холодильнике +2…+6 °C — 14–60 дней (в зависимости от вида). После вскрытия — 5–7 дней в пергаменте. Стабильные позиции (мясные чипсы, джерки) — до 3 месяцев при комнатной температуре в закрытой упаковке.

Подача. Перед подачей выньте из холодильника на 10–15 минут — вкус раскрывается полнее. Классические сочетания:

• Бастурма — тонкой нарезкой с лимоном, оливками, красным вином
• Джерки — как перекус, в тарелку к пиву с горчицей
• Колбаски Смаконоси — нарезкой на деревянной доске с пивом
• Подпивасики 50 г — как снек для одного человека, в мисочке
• Сердечки куриные на шпажке — как деликатесная закуска
• Ушки свиные — как экспериментальная позиция для гурманов
• Икра леща — на чёрном хлебе со сливочным маслом и укропом

Доставка мясных снеков Новой Почтой

Мясные снеки отправляем Новой Почтой ежедневно. Большинство позиций — в вакуумных пакетах, сохраняющих вкус и температуру 24–48 часов транспортировки без дополнительного охлаждения. Для деликатесных позиций (бастурма, икра леща) добавляем аккумулятор холода в термоконверт. Мясные чипсы и джерки — в обычных картонных коробках. Доставка возможна в любое отделение или почтомат — Киев, Днепр, Львов, Одесса, Харьков, Запорожье и остальные города Украины.

Частые вопросы о мясных снеках