Толстолобик боковник холодного копчения в ящике 3 кг — копчёный деликатес ТМ Тритон. Боковник — крупная мясистая боковая часть рыбы, с кожицей, без хребта.

Описание продукта

Боковник даёт больше съедобной мякоти на вес — меньше костей и головы. Удобный формат для нарезки на порции. Холодное копчение добавляет выраженного аромата. Пресноводный толстолобик в таком формате — экономная альтернатива балыкам.

Как подавать и с чем сочетать

• К картофелю «в мундире» с маринованным луком
• На бутерброде с чёрным хлебом
• На рыбную тарелку рядом с другими видами копчёной рыбы
• К светлому пиву, к белому сухому вину
• Как ингредиент салатов

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. В вакуумной упаковке — до 14 суток, без вакуума — 5–7 дней. Можно заморозить в вакууме до 2–3 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на этикетке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех холодного копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу холодного копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции пакуем в термоконверты с хладоагентами.