|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Подкожное мясо лосося свежемороженое в ящике 2,5 кг (5 пакетов по 0,5 кг) — самая нежная часть лосося, расположенная непосредственно под кожей. Деликатное сырьё с нежным вкусом.
Описание продукта
Подкожное мясо — это премиум среди лососёвых частей: самое нежное, с мягким вкусом, без лишнего жира. Получается после снятия кожи с филе. Подходит для домашнего засола, гриля, нарезки на тартар.
Как готовить
- Разморозить, тонко нарезать, подавать с лимоном
- На канапе со сливочным сыром
- В салат с рукколой и авокадо
- Как премиум-позиция на рыбную тарелку
- Холодного копчения в домашних условиях
Хранение и размораживание
Хранить в морозильной камере при температуре -18 °C согласно условиям на упаковке. Размораживать постепенно в холодильнике в течение 8–12 часов — это сохраняет вкус и структуру мякоти. Не размораживать в микроволновой печи или тёплой воде. После размораживания употреблять в течение 24 часов, не замораживать повторно. Точный срок годности указан на упаковке.
Почему стоит купить в Тритон
Тритон — украинский магазин рыбной продукции с 1993 года. Работаем в Каменском, имеем собственные склады с контролируемым температурным режимом для свежемороженой рыбы. Купить свежемороженую рыбу можно с доставкой Новой Почтой — в любой город Украины. Деликатесные позиции отправляем в термоконвертах с хладоагентами для сохранения температуры во время доставки.
