|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Корейские салаты и маринованные грибы Тритон — готовая закуска для повседневного стола
В каталоге ТМ «Тритон» — более 39 позиций готовых салатов: корейские салаты из моркови, свёклы, баклажанов, гриба с чесноком, гриба МУЭР с болгарскими перцами, баклажанов, ассорти овощного, квашеная капуста, кимчи. Отдельный хит — маринованные вешенки высший сорт и шампиньоны маринованные. Готовая закуска в пластиковых контейнерах 300–500 г, без искусственных консервантов. Доставка Новой Почтой.
Корейские салаты и маринованные грибы — это украинская адаптация азиатской кухни: овощи в пряном маринаде с чесноком, перцем, кинзой, кориандром, паприкой. В отличие от традиционных маринованных овощей в банках, эти салаты поставляются в пластиковых контейнерах — как «свежий» продукт, с природным сочным вкусом и хрустящей текстурой. Готовы к подаче: открыл — выкладывай на тарелку. Универсальный гарнир к мясу, шашлыку, как ингредиент салатов-миксов, или как закуска к спиртным напиткам.
Какие виды салатов и закусок в каталоге
Более 39 позиций — самая широкая подборка корейских салатов и маринованных грибов в одном магазине.
Корейские салаты из овощей
Классика жанра: морковь по-корейски (острая с чесноком и красным перцем), свёкла по-корейски (сочная, с выраженными нотами), баклажаны по-корейски (с овощами, в сложном маринаде), салат из квашеной капусты, салат «Ассорти» овощной 300 г (микс разных овощей). Доступны фасовки — стандарт 300 г и увеличенные 350–400 г.
Гриб по-корейски и деликатесы
Грибные позиции: гриб по-корейски с чесноком (вешенки в пряном маринаде) в фасовках 300 г и 500 г, салат из гриба МУЭР с болгарскими перцами (китайский древесный гриб в миксе со сладким перцем). Это деликатесы для тех, кто ищет что-то новое за пределами стандартных позиций.
Маринованные вешенки и шампиньоны
Отдельная группа классических маринованных грибов: вешенки маринованные ВЫСШИЙ СОРТ в двух фасовках (стандарт и 500 г), шампиньоны маринованные (стандарт и 500 г). Это не корейские салаты, а классическая маринованная продукция в пластиковых контейнерах. Подавать с маслом и луком как самостоятельную закуску.
Специальные позиции
Другие позиции каталога: кимчи (ферментированная капуста по-корейски с выраженным пробиотическим вкусом), морковь по-корейски в разных фасовках, ферментированные грибы и другие традиционные позиции. Всего более 39 SKU — выбрать под любой вкус и случай.
Как мы делаем готовые салаты
Технология приготовления — поэтапная, с контролем качества на каждом шаге.
- Сырьё. Свежие овощи от украинских фермерских хозяйств в пик урожая. Морковь, свёкла, баклажаны, капуста, перец — украинские; гриб МУЭР — из Китая от проверенного поставщика.
- Подготовка овощей. Калибровка, мойка, чистка. Морковь и свёкла — натирание на специальном ноже для корейских салатов (тонкие длинные полоски).
- Бланширование. Для некоторых позиций (свёкла, баклажаны) — кратковременное бланширование в горячей воде для уменьшения жёсткости.
- Маринад. Готовится специальная фирменная заправка для каждой позиции: растительное масло, уксус, сахар, соль, чеснок, острый перец, кориандр, паприка, кинза.
- Маринование. Овощи заливаются маринадом, выдерживаются 12–24 часа при +2…+6 °C для полного пропитывания вкусом.
- Фасовка. В пластиковые контейнеры 300–500 г с герметичной крышкой, маркируются датой производства.
Как выбрать готовые салаты
- К шашлыку и грилю. Морковь по-корейски, свёкла, баклажаны — традиционный гарнир для мясных блюд.
- К борщу и вторым блюдам. Капуста квашеная, ассорти овощное — универсальные позиции на каждый день.
- К пиву. Маринованные вешенки, шампиньоны в фасовке 500 г — классическая грибная закуска.
- Для бутербродов и роллов. Морковь по-корейски — как начинка в вегетарианские роллы или шаурму.
- Для праздника. МУЭР с перцами, кимчи — нестандартные позиции, которые удивят гостей.
- Для здорового питания. Квашеная капуста, кимчи — пробиотики, природная ферментация.
Почему салаты Тритон — настоящая закуска
- 1 Готова к подаче. Открыл — выкладывай на тарелку. Не нужно ничего нарезать, заправлять, мариновать.
- 2 Более 39 позиций. Самый широкий выбор корейских салатов и маринованных грибов в одном магазине.
- 3 Свежее сырьё. Украинские фермерские овощи в пик сезона. Не «глубокозамороженные» зарубежные партии.
- 4 Без искусственных консервантов. В составе — овощи, масло, уксус, соль, сахар, специи. Маринад — природный консервант.
- 5 Удобная фасовка. 300 г — на одну подачу для семьи, 400–500 г — на большое застолье.
- 6 Длительное хранение. 14–30 дней в холодильнике после производства. Можно купить «с запасом».
Как хранить и подавать готовые салаты
Хранение. В холодильнике +2…+6 °C в закрытом контейнере — 14–30 дней. После вскрытия — 7–10 дней. Не замораживайте — овощи становятся водянистыми, маринад расслаивается. Точный срок годности — на этикетке.
Подача. Классические сочетания:
- Морковь по-корейски — гарнир к запечённой курице, шашлыку, мясным блюдам
- Свёкла по-корейски — как ингредиент салатов-миксов, с картофелем и мясом
- Гриб по-корейски — самостоятельная закуска к пиву с чёрным хлебом
- МУЭР с перцами — в фуршетную подачу как деликатес
- Кимчи — как гарнир к мясу, в супы (тиртхэн), как ферментированная закуска
- Маринованные вешенки — с маслом, чесноком, укропом как самостоятельная закуска
Доставка готовых салатов Новой Почтой
Готовые салаты в пластиковых контейнерах отправляем Новой Почтой ежедневно в термоконвертах с аккумуляторами холода, держащими температуру +2…+6 °C в течение 24–48 часов транспортировки. Это гарантирует свежесть продукта при получении. Контейнеры дополнительно оборачиваем плёнкой для предотвращения протекания маринада. Доставка возможна в любое отделение или почтомат — Киев, Днепр, Львов, Одесса, Харьков, Запорожье и остальные города Украины.
Частые вопросы о готовых салатах
Какие салаты есть в каталоге Тритон?
В каталоге более 39 позиций готовых салатов и закусок: морковь по-корейски, свёкла по-корейски (стандарт и 400 г), баклажаны по-корейски (стандарт и 400 г), гриб по-корейски с чесноком (стандарт и 500 г), салат из гриба МУЭР с болгарскими перцами, салат из квашеной капусты (стандарт и 350 г), салат овощной «Ассорти» 300 г, маринованные вешенки высший сорт (стандарт и 500 г), шампиньоны маринованные (стандарт и 500 г), кимчи и другие. Готовая закуска для стола.
Что такое корейские салаты и чем они особенны?
Корейские салаты — это нарезанные овощи (морковь, свёкла, баклажаны, капуста), приправленные пряным маринадом с уксусом, маслом, чесноком, перцем, кориандром, паприкой. Текстура — сочная, хрустящая. Вкус — пикантный, с выраженными нотами чеснока и красного перца. Украинская адаптация корейской кухни: «по-корейски» означает не точно так, как в Корее, а в пряном, остром маринаде. Удобный формат — готовая закуска, не требует приготовления.
Что такое гриб МУЭР и чем он особенный?
МУЭР (mu er) — это чёрный древесный гриб, выращиваемый в Китае и Юго-Восточной Азии. Имеет характерную тёмно-коричневую до чёрной цветовую гамму, желеобразную текстуру, нейтральный вкус (берёт вкус маринада). Очень популярен в азиатской кухне. В салатах Тритон МУЭР маринуется с болгарскими перцами, чесноком, специями — это нестандартный деликатес для тех, кто ищет что-то новое за пределами стандартной моркови по-корейски.
Чем отличаются маринованные грибы от консервированных?
Маринованные грибы (вешенки, шампиньоны) в Тритон — это грибы в сладко-кислом маринаде с уксусом, солью, сахаром, специями. Поставляются в пластиковых контейнерах (300–500 г) — формат «свежего» салата. Хранятся 14–30 дней в холодильнике. Консервированные грибы — в стеклянных банках с герметичной крышкой, стерилизованные, хранятся 12+ месяцев без холодильника. Маринованные в контейнерах — вкуснее, с природным хрустом, чем консервированные. Но срок хранения короче.
Сколько хранятся готовые салаты?
В холодильнике при +2…+6 °C в закрытом контейнере — 14–30 дней. После вскрытия — 7–10 дней, хранить в пластиковом контейнере или стеклянной ёмкости с крышкой. Не замораживайте корейские салаты — после размораживания овощи становятся водянистыми и рыхлыми, маринад расслаивается. Точный срок годности — на этикетке. Лучшая температура — холодильник, нижняя полка.
Какие самые популярные корейские салаты в каталоге Тритон?
Топ-5 по продажам: 1) Морковь по-корейски — классическая острая с чесноком и красным перцем. 2) Свёкла по-корейски — сочная, с выраженными нотами чеснока. 3) Гриб по-корейски с чесноком — вешенки в пряном маринаде. 4) Баклажаны по-корейски — с овощами, в сложном маринаде. 5) Салат «Ассорти» овощной — микс из нескольких овощей. Отдельно популярны квашеная капуста и кимчи для здорового питания с пробиотиками.
Как упаковываются готовые салаты для доставки?
Готовые салаты — в пластиковых контейнерах с герметичной крышкой. Для доставки — в термоконверты с аккумуляторами холода, держащими температуру +2…+6 °C в течение 24–48 часов транспортировки. Это гарантирует свежесть продукта при получении. Контейнеры дополнительно оборачиваем плёнкой для предотвращения протекания маринада. Заказы, оформленные до 14:00, отправляем в тот же день.