|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Напівфабрикати Тритон — пельмені кулінарні заморожені для швидкого приготування
У підкатегорії напівфабрикатів ТМ «Тритон» — пельмені кулінарні заморожені. Це класичне рішення для швидкого приготування домашнього обіду чи вечері: 10 хвилин у киплячій воді — і страва готова. Натуральний склад, без сої і штучних добавок. Зручне зберігання у морозилці до 6 місяців. Доставка Новою Поштою у будь-яке місто України.
Напівфабрикати — це продукти, які пройшли часткове кулінарне приготування і потребують лише фінальної термічної обробки. Це формат, який економить ваш час: не потрібно місити тісто, ліпити пельмені, фарширувати овочі — все вже зроблено за вас. Тритон традиційно спеціалізується на рибних і м'ясних продуктах, тому категорія напівфабрикатів у нас невелика, але прицільна — продукти, які логічно поєднуються з основним асортиментом і часто замовляються разом.
Які напівфабрикати в каталозі Тритон
Категорія невелика, з потенціалом для розширення в майбутньому.
Пельмені кулінарні заморожені
Пельмені (напівфабрикат кулінарний заморожений) — класична страва швидкого приготування. Тісто домашнього типу, начинка з курячого і свинячого фаршу з цибулею та спеціями. Без сої у складі, без штучних консервантів. Шокова заморозка зберігає смак і структуру. Готувати — пряменько з морозилки, у киплячу воду на 7–10 хвилин. Класична подача — зі сметаною, кропом, чорним перцем. Зручне фасування 500–1000 г — на 3–4 порції.
Як ми обираємо напівфабрикати
Категорія невелика, тому до якості — особлива увага.
- Виробник. Перевірені українські виробники з підтвердженою якістю та сертифікатами. Тільки ті, з ким ми працюємо роками.
- Натуральний склад. Без сої, без рослинних білків у фарші, без штучних консервантів. Тільки натуральні інгредієнти.
- Шокова заморозка. При -25…-35 °C — це гарантія збереження смаку і структури напівфабрикату.
- Цілісність упаковки. Кожна партія перевіряється на цілісність пакетів, наявність ознак повторної заморозки.
- Зберігання. На нашому складі — у промислових морозильних камерах при -25 °C, без коливань температури.
- Контроль термінів. Кожна партія з маркуванням дати — ми не тримаємо «залежаних» товарів.
Як використовувати напівфабрикати
- Швидкий обід. Пельмені — 10 хвилин у киплячій воді, подати зі сметаною. Готова страва за 15 хвилин від «дістав з морозилки».
- Вечеря після роботи. Тушковані обсмажені пельмені — 15 хвилин і повноцінна страва з гарніром.
- Похід або поїздка. Пельмені — компактний продукт, легко заморозити у термосумці на коротку поїздку (до 4 годин).
- Запас на тиждень. Купіть пакет 1 кг, тримайте у морозилці і доставайте порціонно по 15–20 пельменів за раз.
- Для дітей. Пельмені — улюблений продукт більшості дітей, готується швидко, легко поєднується з овочами.
- У супі. Заморожені пельмені у курячий бульйон — швидкий суп-локшина з пельменями.
Чому напівфабрикати Тритон — надійний вибір
- 1 Натуральний склад. Без сої у фарші, без штучних консервантів, без E621. Тільки м'ясо, тісто, цибуля, спеції.
- 2 Шокова заморозка. При -25…-35 °C — це гарантія збереження смаку і структури напівфабрикату.
- 3 Перевірений виробник. Працюємо тільки з тими, з ким маємо тривалий досвід і підтверджену якість.
- 4 Зручне фасування. 500–1000 г — порція на 3–4 готування для родини.
- 5 Тривале зберігання. До 6 місяців у морозилці без втрати смаку.
- 6 Швидке приготування. 10 хвилин у воді — і страва готова. Ідеально для зайнятих днів.
Як зберігати та готувати напівфабрикати
Зберігання. У морозилці при -18 °C — до 6 місяців. При -25 °C і нижче — до 9 місяців. Зберігайте у щільно закритій упаковці — пельмені «впитують» сторонні запахи з морозилки.
Приготування. Не розморожуйте пельмені перед готуванням — кладіть їх безпосередньо у киплячу воду. Класичні способи:
- Класичний — у воді. Кип'ятити підсолену воду (1 ст. л. солі на літр), додати пельмені, варити 7–10 хв після спливання. Подавати зі сметаною і кропом.
- Обсмажені. Розігріти сковорідку з олією, викласти пельмені, обсмажити 3–4 хв до золотистої кірки. Долити 150 мл води, накрити кришкою, тушкувати 10–12 хв.
- У супі. Закип'ятити курячий бульйон, додати моркву, цибулю, картоплю. За 10 хв до готовності — пельмені. Подавати з кропом.
- На парі. Викласти пельмені у пароварку, варити 12–15 хв. Дієтичний варіант без масла.
- Запечені у духовці. Зварити пельмені 5 хв, викласти у форму з сметаною і сиром, запікати 15 хв при +200 °C.
Доставка напівфабрикатів Новою Поштою
Заморожені напівфабрикати — категорія, що вимагає холодного ланцюга. Замовлення відправляємо Новою Поштою щодня у термоконвертах з акумуляторами холоду або сухим льодом, що тримають температуру нижче -5 °C протягом 24–48 годин транспортування. Для далеких маршрутів — подвоєна кількість охолоджувальних елементів. Доставка можлива у будь-яке відділення або поштомат — Київ, Дніпро, Львів, Одеса, Харків, Запоріжжя та решта міст України.
Часті запитання про напівфабрикати Тритон
Які напівфабрикати є в каталозі Тритон?
У каталозі підкатегорії «Напівфабрикати» — пельмені кулінарні заморожені. Це класичний продукт швидкого приготування: тісто з начинкою, зручно зберігати у морозилці, готується за 10 хвилин у киплячій воді. Зручне рішення для швидкого обіду або вечері без значних кулінарних зусиль. Категорія розвивається — у майбутньому додамо інші напівфабрикати: голубці, фаршировані перці, котлети заморожені, манти.
Як готувати заморожені пельмені?
Не розморожуйте пельмені перед приготуванням — кладіть їх безпосередньо у киплячу підсолену воду (1 ст. л. солі на літр води). Час приготування — 7–10 хвилин після того, як пельмені спливуть на поверхню. Класична подача — з вершковим маслом, сметаною, чорним перцем, оцтом, кропом або базиліком. Можна обсмажити після варіння на сковорідці з маслом до золотистої кірки.
Чи містять пельмені Тритон штучні добавки?
У складі пельменів — натуральні інгредієнти: пшеничне борошно, яйце, вода, сіль (для тіста); куряче і свиняче м'ясо, цибуля, спеції (для начинки). Без соєвого білка у фарші, без рослинних замінників, без штучних консервантів. Це класичні домашні пельмені, виготовлені в промислових умовах з дотриманням рецептури. Повний склад завжди вказаний на упаковці.
Скільки зберігаються заморожені пельмені?
У морозилці при -18 °C — до 6 місяців без втрати якості. При -25 °C і нижче — до 9 місяців. Точна дата виробництва та термін придатності вказані на упаковці. Зберігайте у щільно закритій упаковці — пельмені «впитують» сторонні запахи з морозилки. Не залишайте при кімнатній температурі надовго — тісто розмокає, при повторному заморожуванні псується.
З чим подавати пельмені?
Класичні поєднання: 1) Зі сметаною і кропом — найпопулярніша подача. 2) З вершковим маслом і чорним перцем — для тих, хто не любить кислий смак сметани. 3) З оцтом — традиційна подача для тих, хто любить пікантний смак. 4) У бульйоні — додавати у курячий або яловичий бульйон, варити 10 хв, подати як суп з пельменями. 5) Обсмажені після варіння — як «друга страва» з гарніром.
Чи можна обсмажувати пельмені без попереднього варіння?
Так, можна обсмажувати заморожені пельмені на сковорідці без попереднього варіння. Розігрійте сковорідку з олією на середньому вогні, викладіть пельмені, обсмажте 3–4 хвилини до утворення золотистої кірки. Потім долийте 100–150 мл води, накрийте кришкою, тушкуйте 10–12 хвилин до повної готовності. У результаті — пельмені з хрусткою кірочкою зовні і соковитою начинкою всередині. Подавати з кефіром, томатним соусом або сметаною.
Як упаковуються напівфабрикати для доставки?
Заморожені напівфабрикати — категорія, що вимагає холодного ланцюга. Пакуємо у термоконверти з акумуляторами холоду або сухим льодом, що тримають температуру нижче -5 °C протягом 24–48 годин транспортування. Пельмені — у щільних поліетиленових пакетах, щоб запобігти пересиханню і змішуванню запахів. Для далеких маршрутів — подвоєна кількість охолоджувальних елементів. Замовлення, оформлені до 14:00, відправляємо того ж дня.