Мойва свежемороженая 30–40 шт/кг из Норвегии в ящике 20 кг — опт-партия норвежской мойвы.

Описание продукта

Опт-фасовка 20 кг — для ресторанов, производства копчёных шпрот или кафе. Шоковая заморозка сразу после вылова сохраняет рыбу свежей до приготовления.

Как готовить

• Жарка в муке до золотистой корочки — 4–5 мин с каждой стороны
• Запекание в духовке на пергаменте — 15 мин при 180 °C
• Гриль — 4–5 мин с каждой стороны
• Готовка в кляре
• Маринование и запекание

Хранение и размораживание

Хранить в морозильной камере при температуре -18 °C согласно условиям на упаковке. Размораживать постепенно в холодильнике в течение 8–12 часов — это сохраняет вкус и структуру мякоти. Не размораживать в микроволновой печи или тёплой воде. После размораживания употреблять в течение 24 часов, не замораживать повторно. Точный срок годности указан на упаковке.

Почему стоит купить в Тритон

Тритон — украинский магазин рыбной продукции с 1993 года. Работаем в Каменском, имеем собственные склады с контролируемым температурным режимом для свежемороженой рыбы. Купить свежемороженую рыбу можно с доставкой Новой Почтой — в любой город Украины. Деликатесные позиции отправляем в термоконвертах с хладоагентами для сохранения температуры во время доставки.