Мойва свежемороженая 25–35 шт/кг из Исландии в ящике 2,5 кг (5 пакетов по 0,5 кг) — исландская мойва чуть крупнее норвежского варианта 30–40.

Описание продукта

Размер 25–35 — более крупная мойва, чем стандартная, отдельные рыбки заметнее в тарелке. Исландия — традиционный регион вылова качественной мойвы из северных чистых вод.

Как готовить

• Жарка в муке до золотистой корочки — 4–5 мин с каждой стороны
• Запекание в духовке на пергаменте — 15 мин при 180 °C
• Гриль — 4–5 мин с каждой стороны
• Готовка в кляре
• Маринование и запекание

Хранение и размораживание

Хранить в морозильной камере при температуре -18 °C согласно условиям на упаковке. Размораживать постепенно в холодильнике в течение 8–12 часов — это сохраняет вкус и структуру мякоти. Не размораживать в микроволновой печи или тёплой воде. После размораживания употреблять в течение 24 часов, не замораживать повторно. Точный срок годности указан на упаковке.

Почему стоит купить в Тритон

Тритон — украинский магазин рыбной продукции с 1993 года. Работаем в Каменском, имеем собственные склады с контролируемым температурным режимом для свежемороженой рыбы. Купить свежемороженую рыбу можно с доставкой Новой Почтой — в любой город Украины. Деликатесные позиции отправляем в термоконвертах с хладоагентами для сохранения температуры во время доставки.