Лосось горячего копчения тушкой 0,4–1,4 кг в ящике 1,2 кг — премиум-деликатес ТМ Тритон. Целый лосось, обработанный методом горячего копчения.

Описание продукта

Лосось горячего копчения — премиум-категория: тающая во рту нежная мякоть, выраженный дымный аромат. Цельная тушка даёт простор для подачи: можно нарезать стейками или тонкими ломтиками.

Как подавать и с чем сочетать

• Тонкой нарезкой на свежем хлебе
• На канапе с укропом и сливочным сыром
• В тёплый салат с картофелем
• К белому вину и тёмному пиву
• В пасту-карбонару с копчёной рыбой

Хранение

Хранить в холодильнике при +2…+6 °C. Рыба горячего копчения без вакуума — 5–7 дней, в вакууме — до 14 дней. Можно заморозить в вакууме до 2 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на упаковке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех горячего копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу горячего копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции упаковываем в термоконверты с хладоагентами.