Толстолобик «Бабочка» холодного копчения (1,0–2,5 кг) в ящике 3,5 кг — копчёный деликатес ТМ Тритон. Пресноводный толстолобик, обработанный в форме «бабочки» (тушка раскрывается на две стороны, соединённые хребтом) и копчёный.

Описание продукта

Формат «бабочка» — это когда тушка тонко разрезается вдоль и раскрывается в форме книжки. Копчёная в такой форме рыба красиво смотрится при подаче и легко разламывается на порции.

Как подавать и с чем сочетать

• К картофелю «в мундире» с маринованным луком
• На бутерброде с чёрным хлебом
• На рыбную тарелку рядом с другими видами копчёной рыбы
• К светлому пиву, к белому сухому вину
• Как ингредиент салатов

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. В вакуумной упаковке — до 14 суток, без вакуума — 5–7 дней. Можно заморозить в вакууме до 2–3 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на этикетке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех холодного копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу холодного копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции пакуем в термоконверты с хладоагентами.