Толстолоб холодного копчения балык (0,36–0,84 кг) в ящике 3 кг — премиум-деликатес ТМ Тритон. Балык — спинная часть рыбы без хребта, самая жирная и самая нежная.

Описание продукта

Балык из толстолобика — традиционный деликатес украинской рыбной кухни. Самая жирная и самая полезная часть, без костей. В холодном копчении приобретает плотную текстуру и выраженный дымный аромат. Один из лучших видов копчёной пресноводной рыбы.

Как подавать и с чем сочетать

• К картофелю «в мундире» с маринованным луком
• На бутерброде с чёрным хлебом
• На рыбную тарелку рядом с другими видами копчёной рыбы
• К светлому пиву, к белому сухому вину
• Как ингредиент салатов

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. В вакуумной упаковке — до 14 суток, без вакуума — 5–7 дней. Можно заморозить в вакууме до 2–3 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на этикетке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех холодного копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу холодного копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции пакуем в термоконверты с хладоагентами.