Скумбрия 300–500 г обезглавленная горячего копчения в ящике 2 кг — классическая копчёная скумбрия без головы. Самая популярная копчёная рыба.

Описание продукта

Скумбрия горячего копчения — фигурант топ-продаж среди копчёных рыб. Мягкая нежная мякоть, золотистый цвет, выраженный дымный аромат. Без головы — готова к подаче.

Как подавать и с чем сочетать

• Целой рыбой на блюде — гости нарезают сами
• Нарезанной на стейки 1,5–2 см на чёрном хлебе
• С картофелем «в мундире» и маринованным луком
• К светлому пиву и сидру
• На рыбную тарелку, как ароматная позиция

Хранение

Хранить в холодильнике при +2…+6 °C. Рыба горячего копчения без вакуума — 5–7 дней, в вакууме — до 14 дней. Можно заморозить в вакууме до 2 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на упаковке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех горячего копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу горячего копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции пакуем в термоконверты с хладоагентами.