Лещ вяленый «бабочка» без головы (экспортный формат) в ящике 2 кг — лещ, тонко разрезанный вдоль и раскрытый в форме бабочки. Экспортное качество.

Описание продукта

«Экспорт» означает, что продукт соответствует требованиям зарубежных рынков — усиленный контроль качества. Формат «бабочка» — тонко разрезанная тушка, которая быстрее вялится и красиво смотрится при подаче.

Как подавать и с чем сочетать

• Целой на блюде — гости очищают сами
• К светлому пиву — классика
• С картофелем «в мундире»
• На рыбную тарелку, как основная позиция
• С лимоном и маринованным корнишоном

Хранение

Хранить в сухом, прохладном месте в плотно закрытой таре или в заводской упаковке. В вакууме — до 60 дней в холодильнике. Без вакуума — до 30 дней в сухом тёмном месте. Можно заморозить в вакууме до 3 месяцев. Точный срок годности указан на упаковке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство вяленой рыбы с 1993 года. Работаем в Каменском, имеем собственный цех вяления. Вялим по классической технологии 2–4 недели при контролируемых температуре и влажности — без дегидраторов и ускорителей созревания. В составе только рыба, морская соль и естественный процесс. Купить вяленую рыбу можно с доставкой Новой Почтой в любой город Украины.