Лещ холодного копчения ПЛАСТ в ящике 3 кг — копчёный деликатес собственного производства. Лещ разрезан вдоль (пласт), копчён как единое целое.

Описание продукта

Пласт — это формат, когда рыба тонко разрезается вдоль, раскрывается и коптится плоско. Это даёт большую площадь контакта с дымом, более насыщенный вкус и красивый вид при подаче. Пресноводный лещ — традиционная украинская рыба для копчения.

Как подавать и с чем сочетать

• К картофелю «в мундире» с зеленью
• На бутерброде с чёрным хлебом
• На рыбную тарелку
• К светлому пиву
• Как ингредиент холодных закусок

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. В вакуумной упаковке — до 14 суток, без вакуума — 5–7 дней. Можно заморозить в вакууме до 2–3 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на этикетке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех холодного копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу холодного копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции пакуем в термоконверты с хладоагентами.