Хребет лосося холодного копчения в ящике 3 кг — костный каркас лосося с небольшим количеством копчёной мякоти. Экономное сырьё для бульонов и снека к пиву.

Описание продукта

Хребет с небольшим количеством мякоти — экономная возможность есть копчёный лосось. Подходит как основа для рыбной ухи, для тушения или как снек к пиву (обгрызать с костей).

Как подавать и с чем сочетать

• Как основа для рыбной ухи
• Как снек к пиву (обгрызать с костей)
• Тушение в томатном соусе
• В салат как экономная позиция
• Как основа для бульона

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. В вакуумной упаковке — до 14 суток, без вакуума — 5–7 дней. Можно заморозить в вакууме до 2–3 месяцев без значительной потери вкуса. Точный срок годности указан на этикетке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство рыбной продукции с 1993 года. Имеем собственный цех холодного копчения в Каменском. Принципиально коптим только на настоящем дыму от щепы фруктовых пород деревьев — без жидкого дыма и искусственных ароматизаторов. Купить рыбу холодного копчения можно с доставкой Новой Почтой по всей Украине. Деликатесные позиции пакуем в термоконверты с хладоагентами.