Бычок вяленый (с примесями потрошёного ±14%) размером 8–17 см в ящике 1 кг — традиционная закуска с черноморского побережья. Небольшая донная рыба в классическом вяленом виде.

Описание продукта

Бычок — небольшая донная рыба, распространённая в Чёрном и Азовском морях. В вяленом виде — плотная текстура, насыщенный рыбный вкус. Размер 8–17 см — стандарт. В партии может быть до 14% потрошёных рыбок.

Как подавать и с чем сочетать

• К светлому или тёмному пиву — классическая подача
• К сидру и квасу
• На рыбную тарелку с лимоном и свежей зеленью
• С маринованным корнишоном и чёрным хлебом
• Как снек в дороге или на пикнике

Хранение

Хранить в сухом, прохладном месте в плотно закрытой таре или в заводской упаковке. В вакууме — до 60 дней в холодильнике. Без вакуума — до 30 дней в сухом тёмном месте. Можно заморозить в вакууме до 3 месяцев. Точный срок годности указан на упаковке.

Почему стоит купить в Тритон

ТМ «Тритон» — украинское производство вяленой рыбы с 1993 года. Работаем в Каменском, имеем собственный цех вяления. Вялим по классической технологии 2–4 недели при контролируемых температуре и влажности — без дегидраторов и ускорителей созревания. В составе только рыба, морская соль и природный процесс. Купить вяленую рыбу можно с доставкой Новой Почтой в любой город Украины.