Оселедець свіжоморожений 350+ г з Норвегії у ящику 20 кг — опт-фасування норвезького оселедця для виробництва і HoReCa.

Опис продукту

Норвезький оселедець у великому фасуванні — це сировина для виробників пресервів, кейтерингу, ресторанів. Шокова заморозка зберігає смакові якості до подальшої обробки.

Як готувати

• Домашня засолка — 24–48 годин у холодильнику
• Запікання цілою у фользі
• Смаження на сковороді (для дрібного оселедця)
• Як сировина для оселедця під шубою або форшмаку
• Маринування у пряному розсолі

Зберігання та розморожування

Зберігати у морозильній камері при температурі -18 °C відповідно до умов на упаковці. Розморожувати поступово у холодильнику протягом 8–12 годин — це зберігає смак і структуру м'якоті. Не розморожувати у мікрохвильовій печі або теплій воді. Після розморожування вживати протягом 24 годин, не заморожувати повторно. Точний термін придатності вказаний на упаковці.

Чому варто купити в Тритон

Тритон — український магазин рибної продукції з 1993 року. Працюємо у Кам'янському, маємо власні склади з контрольованим температурним режимом для свіжомороженої риби. Купити свіжоморожену рибу можна з доставкою Новою Поштою — у будь-яке місто України. Делікатесні позиції відправляємо у термоконвертах з холодоагентами для збереження температури під час доставки.