Корейські салати та мариновані гриби Тритон — готова закуска для повсякденного столу

Корейські салати і мариновані гриби — це українська адаптація азійської кухні: овочі у пряному маринаді з часником, перцем, кінзою, коріандром, паприкою. На відміну від традиційних маринованих овочів у банках, ці салати поставляються у пластикових контейнерах — як «свіжий» продукт, з природним соковитим смаком і хрусткою текстурою. Готові до подачі: відкрив — викладай на тарілку. Універсальний гарнір до м'яса, шашлику, як інгредієнт салатів-міксів, або як закуска до спиртних напоїв.

Які види салатів і закусок в каталозі

Понад 39 позицій — найширша добірка корейських салатів і маринованих грибів в одному магазині.

Корейські салати з овочів

Класика жанру: морква по-корейськи (гостра з часником і червоним перцем), буряк по-корейськи (соковитий, з виразними нотами), баклажани по-корейськи (з овочами, у складному маринаді), салат із квашеної капусти, салат «Асорті» овочевий 300 г (мікс різних овочів). Доступні фасування — стандарт 300 г та збільшені 350–400 г.

Гриб по-корейськи та делікатеси

Грибні позиції: гриб по-корейськи з часником (гливи у пряному маринаді) у фасуваннях 300 г і 500 г, салат із гриба МУЕР із болгарськими перцями (китайський деревний гриб у мікс з солодким перцем). Це делікатеси для тих, хто шукає щось нове за межами стандартних позицій.

Мариновані гливи та печериці

Окрема група класичних маринованих грибів: гливи мариновані ВИЩИЙ СОРТ у двох фасуваннях (стандарт і 500 г), печериці мариновані (стандарт і 500 г). Це не корейські салати, а класична маринована продукція у пластикових контейнерах. Подавати з олією і цибулею як самостійну закуску.

Спеціальні позиції

Інші позиції каталогу: кімчі (ферментована капуста по-корейськи з виразним пробіотичним смаком), морква по-корейськи у різних фасуваннях, ферментовані гриби та інші традиційні позиції. Загалом понад 39 SKU — обрати під будь-який смак і випадок.

Як ми робимо готові салати

Технологія приготування — поетапна, з контролем якості на кожному кроці.

• Сировина. Свіжі овочі від українських фермерських господарств у пік врожаю. Морква, буряк, баклажани, капуста, перець — українські; гриб МУЕР — з Китаю від перевіреного постачальника.
• Підготовка овочів. Калібрування, миття, чищення. Морква і буряк — натирання на спеціальному ножі для корейських салатів (тонкі довгі смужки).
• Бланшування. Для деяких позицій (буряк, баклажани) — короткочасне бланшування у гарячій воді для зменшення жорсткості.
• Маринад. Готується спеціальна фірмова заправка для кожної позиції: рослинна олія, оцет, цукор, сіль, часник, гострий перець, коріандр, паприка, кінза.
• Маринування. Овочі заливаються маринадом, витримуються 12–24 години при +2…+6 °C для повного просочення смаку.
• Фасування. У пластикові контейнери 300–500 г з герметичною кришкою, маркуються датою виробництва.

Як обрати готові салати

• До шашлику і гриля. Морква по-корейськи, буряк, баклажани — традиційний гарнір для м'ясних страв.
• До борщу і других страв. Капуста квашена, асорті овочеве — універсальні позиції на щодень.
• До пива. Мариновані гливи, печериці у фасуванні 500 г — класична грибна закуска.
• Для бутербродів і ролів. Морква по-корейськи — як начинка у вегетаріанські ролли або шаурму.
• Для свята. МУЕР з перцями, кімчі — нестандартні позиції, що здивують гостей.
• Для здорового харчування. Квашена капуста, кімчі — пробіотики, природна ферментація.

Чому салати Тритон — справжня закуска

• 1 Готова до подачі. Відкрив — викладай на тарілку. Не потрібно нічого нарізати, заправляти, маринувати.
• 2 Понад 39 позицій. Найширший вибір корейських салатів і маринованих грибів в одному магазині.
• 3 Свіжа сировина. Українські фермерські овочі у пік сезону. Не «глибокозаморожені» закордонні партії.
• 4 Без штучних консервантів. У складі — овочі, олія, оцет, сіль, цукор, спеції. Маринад — природний консервант.
• 5 Зручне фасування. 300 г — на одну подачу для родини, 400–500 г — на велике застілля.
• 6 Тривале зберігання. 14–30 днів у холодильнику після виробництва. Можна купити «з запасом».

Як зберігати та подавати готові салати

Зберігання. У холодильнику +2…+6 °C у закритому контейнері — 14–30 днів. Після відкриття — 7–10 днів. Не заморожуйте — овочі стають водянистими, маринад розшаровується. Точний термін придатності — на етикетці.

Подача. Класичні поєднання:

• Морква по-корейськи — гарнір до запеченої курки, шашлику, м'ясних страв
• Буряк по-корейськи — як інгредієнт салатів-міксів, з картоплею і м'ясом
• Гриб по-корейськи — самостійна закуска до пива з чорним хлібом
• МУЕР з перцями — у фуршетну подачу як делікатес
• Кімчі — як гарнір до м'яса, у супи (тіртхен), як ферментована закуска
• Мариновані гливи — з олією, часником, кропом як самостійна закуска

Доставка готових салатів Новою Поштою

Готові салати у пластикових контейнерах відправляємо Новою Поштою щодня у термоконвертах з акумуляторами холоду, що тримають температуру +2…+6 °C протягом 24–48 годин транспортування. Це гарантує свіжість продукту при отриманні. Контейнери додатково обгортаємо плівкою для запобігання протеканню маринаду. Доставка можлива у будь-яке відділення або поштомат — Київ, Дніпро, Львів, Одеса, Харків, Запоріжжя та решта міст України.

Часті запитання про готові салати