При досить низькому рівні калорійності копченої салаки (всього 152 ккал на 100 грамів продукту), ця риба здатна прекрасно насичувати організм. В першу чергу, це пов'язано з корисними мікроелементами та іншими цінними для здоров'я людини речовинами, які входять до складу даного продукту. Виняткова користь копченої салаки полягає в Омега-3 ненасичених жирних кислотах, які сприяють безпечному для здоров'я людини рівню холестерину в крові. Варто згадати і різноманітність вітамінів в складі копченої салаки. Зокрема, вітаміни групи А, В і Е, поряд з незамінним для імунної системи вітаміном С. Додати до всього вище перерахованого йод, магній, фосфор, залізо, кальцій та інші елементи, і корисні якості копченої салаки стають очевидними.