Оселедець свіжоморожений 400+ г з Ісландії у пласті 15 кг — крупний ісландський оселедець для домашньої або виробничої переробки.

Опис продукту

Розмір 400+ г — крупний оселедець, ідеальний для виготовлення філе на канапе або преміум-засолу. Ісландські води дають жирну, насичену смаком рибу.

Як готувати

• Домашня засолка — 24–48 годин у холодильнику
• Запікання цілою у фользі
• Смаження на сковороді (для дрібного оселедця)
• Як сировина для оселедця під шубою або форшмаку
• Маринування у пряному розсолі

Зберігання та розморожування

Зберігати у морозильній камері при температурі -18 °C відповідно до умов на упаковці. Розморожувати поступово у холодильнику протягом 8–12 годин — це зберігає смак і структуру м'якоті. Не розморожувати у мікрохвильовій печі або теплій воді. Після розморожування вживати протягом 24 годин, не заморожувати повторно. Точний термін придатності вказаний на упаковці.

Чому варто купити в Тритон

Тритон — український магазин рибної продукції з 1993 року. Працюємо у Кам'янському, маємо власні склади з контрольованим температурним режимом для свіжомороженої риби. Купити свіжоморожену рибу можна з доставкою Новою Поштою — у будь-яке місто України. Делікатесні позиції відправляємо у термоконвертах з холодоагентами для збереження температури під час доставки.