|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Лящ гарячого копчення «метелик» без голови з присипкою (пряним посолом) у ящику 1,5 кг — копчений лящ у форматі «метелик» (тушка тонко розрізана уздовж і розкрита) з пряним посолом.
Опис продукту
Формат «метелик» дає більше площі контакту з димом — насиченіший смак. Без голови — більше їстівної частини. Присипка зі спецій додає пряних нот.
Як подавати та з чим поєднувати
- Цілою рибою на тарелі — гості нарізають самі
- Нарізаною на стейки 1,5–2 см на чорному хлібі
- З картоплею «в мундирі» і маринованою цибулею
- До світлого пива і сидру
- На рибну тарілку, як ароматна позиція
Зберігання
Зберігати у холодильнику при +2…+6 °C. Риба гарячого копчення без вакууму — 5–7 днів, у вакуумі — до 14 днів. Можна заморозити у вакуумі до 2 місяців без значної втрати смаку. Точний термін придатності вказаний на упаковці.
Чому варто купити в Тритон
ТМ «Тритон» — українське виробництво рибної продукції з 1993 року. Маємо власний цех гарячого копчення у Кам'янському. Принципово коптимо тільки на справжньому димі від тріски фруктових порід дерев — без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Купити рибу гарячого копчення можна з доставкою Новою Поштою по всій Україні. Делікатесні позиції пакуємо у термоконверти з холодоагентами.