Хребет лосося холодного копчення у ящику 3 кг — кістковий каркас лосося з невеликою кількістю копченої м'якоті. Економна сировина для бульйонів і снеку до пива.

Опис продукту

Хребет з невеликою кількістю м'якоті — економна можливість їсти копчений лосось. Підходить як основа для рибної юшки, для тушкування або як снек до пива (обгризати з кісток).

Як подавати та з чим поєднувати

• Як основа для рибної юшки
• Як снек до пива (обгризати з кісток)
• Тушкування у томатному соусі
• У салат як економна позиція
• Як основа для бульйону

Зберігання

Зберігати у холодильнику при температурі +2…+6 °C. У вакуумній упаковці — до 14 діб, без вакууму — 5–7 днів. Можна заморозити у вакуумі до 2–3 місяців без значної втрати смаку. Точний термін придатності вказаний на етикетці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво рибної продукції з 1993 року. Маємо власний цех холодного копчення у Кам'янському. Принципово коптимо тільки на справжньому димі від тріски фруктових порід дерев — без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Купити рибу холодного копчення можна з доставкою Новою Поштою по всій Україні. Делікатесні позиції пакуємо у термоконверти з холодоагентами.