Голови лосося — крила холодного копчення зі спеціями у ящику 2 кг — копчений продукт ТМ Тритон зі спеціальною обробкою. Голова розрізана на «крила» (дві бокові частини), оброблена пряностями і копчена.

Опис продукту

«Крила» — це бокові м'ясисті частини голови лосося. На відміну від цілої голови, у такій формі їсти зручніше, є більше м'якоті. Спеції додають пряного аромату. Підходить, як снек до пива або для рибної юшки.

Як подавати та з чим поєднувати

• Як основа для юшки і бульйону
• Снек до пива (обгризати по чверті голови)
• Як інгредієнт супу
• Тушкування з овочами
• У соусі для пасти

Зберігання

Зберігати у холодильнику при температурі +2…+6 °C. У вакуумній упаковці — до 14 діб, без вакууму — 5–7 днів. Можна заморозити у вакуумі до 2–3 місяців без значної втрати смаку. Точний термін придатності вказаний на етикетці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво рибної продукції з 1993 року. Маємо власний цех холодного копчення у Кам'янському. Принципово коптимо тільки на справжньому димі від тріски фруктових порід дерев — без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Купити рибу холодного копчення можна з доставкою Новою Поштою по всій Україні. Делікатесні позиції пакуємо у термоконверти з холодоагентами.