Бичок в'ялений (з домішками патраного ±14%) розміром 8–17 см у ящику 1 кг — традиційна закуска з чорноморського узбережжя. Невелика донна риба у класичному в'яленому вигляді.

Опис продукту

Бичок — невелика донна риба, поширена у Чорному та Азовському морях. У в'яленому вигляді — щільна текстура, насичений рибний смак. Розмір 8–17 см — стандарт. У партії може бути до 14% патраних рибок.

Як подавати та з чим поєднувати

• До світлого або темного пива — класична подача
• До сидру і квасу
• На рибну тарілку з лимоном і свіжою зеленню
• З маринованим корнішоном і чорним хлібом
• Як снек у дорозі або на пікніку

Зберігання

Зберігати у сухому, прохолодному місці у щільно закритій тарі або у заводській упаковці. У вакуумі — до 60 днів у холодильнику. Без вакууму — до 30 днів у сухому темному місці. Можна заморозити у вакуумі до 3 місяців. Точний термін придатності вказаний на упаковці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво в'яленої риби з 1993 року. Працюємо у Кам'янському, маємо власний цех в'ялення. В'ялимо за класичною технологією 2–4 тижні при контрольованих температурі та вологості — без дегідраторів і прискорювачів дозрівання. У складі тільки риба, морська сіль і природний процес. Купити в'ялену рибу можна з доставкою Новою Поштою у будь-яке місто України.