Язь в'ялений патраний у ящику 1,5 кг — прісноводна риба родини коропових у в'яленому вигляді, без нутрощів.

Опис продукту

Язь — родич карпа і ляща, схожий за смаком, але з більш яскраво вираженою індивідуальністю. У в'яленому вигляді — щільна текстура, насичений смак.

Як подавати та з чим поєднувати

• Цілою на тарелі — гості очищають самі
• До світлого пива — класика
• З картоплею «в мундирі»
• На рибну тарілку, як основна позиція
• З лимоном і маринованим корнішоном

Зберігання

Зберігати у сухому, прохолодному місці у щільно закритій тарі або у заводській упаковці. У вакуумі — до 60 днів у холодильнику. Без вакууму — до 30 днів у сухому темному місці. Можна заморозити у вакуумі до 3 місяців. Точний термін придатності вказаний на упаковці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво в'яленої риби з 1993 року. Працюємо у Кам'янському, маємо власний цех в'ялення. В'ялимо за класичною технологією 2–4 тижні при контрольованих температурі та вологості — без дегідраторів і прискорювачів дозрівання. У складі тільки риба, морська сіль і природний процес. Купити в'ялену рибу можна з доставкою Новою Поштою у будь-яке місто України.