Вомер холодного копчення 150–200 г у ящику 2 кг — преміум-делікатес ТМ Тритон. Вомер — океанічна риба з характерною плоскою формою «срібного місяця».

Опис продукту

Вомер — це океанічна риба родини ставридових з ніжною м'якоттю і малою кількістю кісток. Плоска форма зручна для копчення і подачі. Розмір 150–200 г — це маленькі рибки на одну порцію. У холодному копченні смак набуває димного акценту.

Як подавати та з чим поєднувати

• Як снек до пива
• На рибну тарілку зі свіжою зеленню
• З лимоном і маринованим корнішоном
• Як делікатесна закуска
• До міцних напоїв

Зберігання

Зберігати у холодильнику при температурі +2…+6 °C. У вакуумній упаковці — до 14 діб, без вакууму — 5–7 днів. Можна заморозити у вакуумі до 2–3 місяців без значної втрати смаку. Точний термін придатності вказаний на етикетці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво рибної продукції з 1993 року. Маємо власний цех холодного копчення у Кам'янському. Принципово коптимо тільки на справжньому димі від тріски фруктових порід дерев — без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Купити рибу холодного копчення можна з доставкою Новою Поштою по всій Україні. Делікатесні позиції пакуємо у термоконверти з холодоагентами.