Товстолобик 2,5–4 кг філе холодного копчення у ящику 2,5 кг — філе крупного товстолобика. Більший розмір сировини = жирніша і смачніша риба.

Опис продукту

Великий товстолобик 2,5–4 кг — це преміум-категорія прісноводної риби: жирна, з насиченим смаком. У копченому філе характерна жирна нота розкривається повністю. Підходить для гурманських подач.

Як подавати та з чим поєднувати

• До картоплі «в мундирі» з маринованою цибулею
• На бутерброді з чорним хлібом
• На рибну тарілку поряд з іншими видами копченої риби
• До світлого пива, до білого сухого вина
• Як інгредієнт салатів

Зберігання

Зберігати у холодильнику при температурі +2…+6 °C. У вакуумній упаковці — до 14 діб, без вакууму — 5–7 днів. Можна заморозити у вакуумі до 2–3 місяців без значної втрати смаку. Точний термін придатності вказаний на етикетці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво рибної продукції з 1993 року. Маємо власний цех холодного копчення у Кам'янському. Принципово коптимо тільки на справжньому димі від тріски фруктових порід дерев — без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Купити рибу холодного копчення можна з доставкою Новою Поштою по всій Україні. Делікатесні позиції пакуємо у термоконверти з холодоагентами.