Виняткова користь копченої салаки полягає у вмісті Омега-3 - ненасичених жирних кислот, які сприяють підтримці безпечного для здоров'я людини рівня холестерину в складі крові. Треба згадати і про різноманітність вітамінів в складі копченої салаки. Зокрема, вітамінів групи А, В і Е, поряд з незамінним для імунної системи вітаміном С. Додайте до всього вище перерахованого йод, магній, фосфор, залізо, кальцій та інші елементи, і корисні якості копченої салаки стають очевидними.