Підшкірне м'ясо лосося холодного копчення у ящику 1 кг — делікатесний продукт ТМ Тритон. Найніжніша частина лосося, що знаходиться під шкірою, оброблена методом холодного копчення.

Опис продукту

Підшкірне м'ясо — преміум серед лососевих частин: найніжніше, з делікатним смаком, без зайвого жиру. У холодному копченні набуває щільної текстури і виразного димного аромату.

Як подавати та з чим поєднувати

• Тонкою нарізкою на скибочках чорного хліба з вершковим маслом
• На канапе з кропом, лимоном і вершковим сиром
• У салат з рукколою, авокадо і кедровими горішками
• На рибну тарілку, як преміум-позиція
• До білого сухого вина, шампанського брют

Зберігання

Зберігати у холодильнику при температурі +2…+6 °C. У вакуумній упаковці — до 14 діб, без вакууму — 5–7 днів. Можна заморозити у вакуумі до 2–3 місяців без значної втрати смаку. Точний термін придатності вказаний на етикетці.

Чому варто купити в Тритон

ТМ «Тритон» — українське виробництво рибної продукції з 1993 року. Маємо власний цех холодного копчення у Кам'янському. Принципово коптимо тільки на справжньому димі від тріски фруктових порід дерев — без рідкого диму та штучних ароматизаторів. Купити рибу холодного копчення можна з доставкою Новою Поштою по всій Україні. Делікатесні позиції пакуємо у термоконверти з холодоагентами.