|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Незважаючи на те, що в лящі багато дрібних кісток, великих лящів заслужено вважають першокласним рибним товаром. Лящ - чудове джерело калію, фосфору, жирних кислот Омега-3, до його складу також входять кальцій, магній, натрій, хлор, залізо, хром, фтор, молібден, нікель, вітаміни В1, В2, С, Е, РР, А та інші. Лящ, виявляється, сама жирна рибка. Він у жирності поступається лише білузі.